Salad Elysee dengan sosis asap. Resep: Salad Champs Elysees - hidangan pembuka lezat untuk segala acara

Bagi banyak salad, penting agar saladnya tidak hanya enak, tetapi juga menarik. Jika ada twist pada saladnya, maka langsung menjadi favorit liburan. Salad Champs Elysees entah bagaimana langsung menarik perhatian Anda dan Anda ingin mencobanya. Ini ringan, enak dan berair, dan mudah disiapkan, seperti yang Anda lihat sendiri dari resep kami, yang kami siapkan dengan foto. Jika Anda sedang mengumpulkan tamu dan merencanakan pesta, jangan lewatkan resep ini dan gunakanlah. Komposisi produk tidak akan membingungkan siapa pun, semuanya dijual, dan sehari sebelum perayaan Anda akan membeli semuanya dan dengan tenang menyiapkan salad dalam 20-30 menit. Jika Anda punya waktu, buatlah untuk saus - rasanya lebih enak daripada yang dibeli di toko. Tidak perlu merendam salad seperti itu dalam waktu lama, seperti, misalnya, ikan haring di bawah mantel bulu direndam. Salad Champs Elysees akan dingin di lemari es selama sekitar 15 menit, dan akan menyenangkan semua orang di meja. Cobalah dan nikmatilah. Warna-warna cerah pada salad membangkitkan semangat Anda, dan Anda langsung merasakan sensasi perayaan dan ekstravaganza. Persiapkan diri Anda, Anda tidak akan menyesalinya!





- 300 gram sosis asap,
- 200 gram mentimun segar,
- 150 gram keju keras,
- 150 gram tomat,
- 1 butir telur ayam,
- sedikit garam,
- 150 gram mayones.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah





Lapisan pertama adalah keju parut, atau lebih tepatnya bagian ketiganya. Bagilah keju menjadi dua bagian yang tidak sama. Kami menggosokkan sebagian besar ke dalam piring yang dalam. Kami akan menuangkan mayones di setiap lapisan.




Selanjutnya kita menambahkan sebagian besar sosis. Potong-potong dan masukkan lapisan ini ke dalam salad. Lalu kami juga menggunakan mayones.




Parut telur ayam rebus di parutan halus. Dengan cara ini kita menciptakan keringanan. Keju dan telurlah yang membuat salad terasa ringan dan sejuk. Beri sedikit garam pada lapisan telur.






Sekarang kita akan menata “ladang” improvisasi: kita letakkan, satu per satu, mentimun segar yang dipotong-potong, lalu sisa keju parut, lalu sisa sosis dan akhiri dengan potongan tomat segar.




Kami menandai batas “ladang” dengan mayones. Saladnya sudah siap.




Tempatkan piring di lemari es, biarkan dingin, diamkan sebentar, dan istirahat. Setelah 15-20 menit kami menyajikan salad ke meja. Selamat makan!
Perhatikan resep lezatnya

Untuk salad Champs Elysees kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
- telur ayam
- sosis asap (bisa pakai ham, enak juga)
- keju (saya punya keju Rusia, Anda bisa ambil yang lain)
- mentimun segar
- tomat segar
- mayones

Dari semua produknya, Anda hanya perlu merebus telur ayam, sehingga menyiapkan saladnya tidak memakan banyak waktu.
Produknya ditata berlapis-lapis, jadi kami akan menyiapkan masing-masing produk secara terpisah.
Rebus telur ayam hingga matang, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.

Parut keju di parutan halus.

Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan.

Kami juga akan memotong sosis asap menjadi potongan-potongan.

dan tomat.

Sekarang kita mulai merakit piringannya. Kami akan meletakkan semua produk secara bertahap, tetapi Anda perlu menyisakan sedikit dari setiap bahan untuk menghias salad.

Letakkan lapisan pertama keju parut yang dicampur mayonaise.

Lapisan kedua akan diiris sosis.

Tambahkan sedikit mayones di atasnya sesuai kebijaksanaan Anda
Anda dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit.

Ayo tambahkan mayonaise lagi, disini saya membuat lapisan yang lebih besar agar saladnya lebih juicy, tapi Anda bisa melakukannya hanya dengan sejumput mayones saja.

Sekarang giliran tomat yang sudah dicincang, kita bagikan juga di atasnya, jangan lupa sisakan sedikit.

Lapisan mayones:

Tempatkan mentimun cincang di atas mayones.

Lapisan mayones lainnya:

Kami menghias bagian atas salad dengan produk yang khusus disediakan untuk tujuan ini. Sosis, keju, telur ayam. Kami menyebarkan mentimun dan tomat dalam bentuk potongan.

Kami melengkapi dekorasi dengan beberapa potong mayones dan hidangan kami siap.

Salad Champs Elysees bisa langsung disajikan, jadi sebaiknya jangan disiapkan terlebih dahulu, karena timun dan tomat akan mengeluarkan sarinya.

Salad yang sangat menarik, enak dan serbaguna! Saya sarankan membuatnya, semua orang mungkin akan menyukainya.

Selamat makan dan suasana hati yang baik semuanya!

Waktunya memasak: PT00H40M 40 menit.

Salad "Champs Elysees" Salad yang sangat enak dan indah. Bahan: - 200 gram sosis asap atau ham, - 200 gram keju keras, - 3 butir telur, - 1 buah ketimun segar, - 1 buah tomat segar, - bumbu penyedap rasa, - mayonaise, - garam dan merica secukupnya. Persiapan: Salad diletakkan berlapis-lapis dan beberapa bahan diletakkan di atasnya dalam bentuk potongan-potongan yang dipisahkan oleh mayones. 1. Rebus telur, kupas dan parut di parutan kasar. 2. Parut keju keras di parutan halus. 3. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. 4. Potong tomat menjadi potongan-potongan; jika tidak terlalu berdaging, lebih baik buang sisa jus dan bijinya. 5. Potong sosis atau ham menjadi potongan-potongan. Tata salad secara berlapis: (jangan lupa sisakan sebagian bahan untuk hiasan) Lapisan pertama: keju parut + jaring mayonaise kecil. Lapisan ke-2: sosis dan mayones mesh. Lapis ke-3: parutan telur dan mayonaise mesh, lapis ke-4: tomat dan mayonaise mesh, lapisan ke-5: mentimun dan mayonaise mesh. Bagian atasnya kita hias berupa potongan sosis, keju, tomat dan timun yang dipisahkan dengan mayonaise. Anda bisa melapisi tepinya dengan sayuran. Saladnya sudah siap! Selamat makan!

Salad "Siang dan Malam", 2 resep luar biasa 1. Daging "Siang dan Malam" Secara mental bagilah mangkuk salad menjadi dua bagian yang sama. Tempatkan daging sapi cincang halus di salah satunya, dan ayam rebus di sisi lainnya. Olesi lapisannya dengan mayones. Berikutnya adalah mentimun - segar dan asin. Kami juga mengambil jumlah yang sama - masing-masing dua potong. Potong dadu kecil, taruh yang asin di atas daging sapi, dan yang segar di atas ayam. Dan lapisi lagi lapisan yang dihasilkan dengan mayones. Lalu kami taruh lapisan umum (di seluruh piring) kentang parut rebus (3 pcs.). Kami melapisinya dengan mayones dan sekali lagi menyebarkan lapisan acar bawang bombay yang dicincang halus ke seluruh piring. Kami juga menutupinya dengan sapuan tipis mayones dan kembali beralih ke setengah lapisan: taruh buah zaitun cincang di satu sisi salad, dan jamur asin di sisi lain. Berikutnya adalah parutan halus - wortel rebus di satu sisi, dan keju keras di sisi lain. Semuanya dilumuri mayonaise. Bagian atas salad dibuat dengan cara ini: kuning telur parut diletakkan di satu bagian, dan putihnya di bagian lainnya. Saladnya dihiasi dengan wortel parut dan kuning telur, zaitun, dengan tambahan protein jika diperlukan. Salad ini menyenangkan untuk disiapkan dan tidak ada salahnya menyajikannya. 2. Keju "Siang Malam" Kentang 1-2 umbi kecil Jamur 100 g Telur - 1 buah Acar mentimun - 1 buah zaitun ukuran sedang - 5 buah Jagung - 3 sendok makan Keju keras - 50 g Persiapan: Rebus kentang, dinginkan, kupas dan parut parutan kasar. Kupas jamur, bilas, keringkan, potong-potong atau kubus, goreng dalam wajan kering untuk menghilangkan cairannya, tambahkan sedikit minyak dan berwarna coklat muda. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan parut. Parut acar mentimun di parutan kasar dan biarkan air garamnya mengalir, tapi jangan diperas. Parut kejunya. Membentuk salad: Kentang rebus. Jamur goreng. Telur rebus. Acar. Keju. Letakkan semuanya berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones. Taburkan keju di atasnya. Hiasi sesuai keinginan - Saya menggunakan jagung dan zaitun. Jika Anda tidak suka jagung, tambahkan kuning telur atau yang lainnya. Saladnya sudah siap! Selamat makan!

Bahan-bahan

  • Ayam panggang – 1 dada;
  • Seledri – 2 batang;
  • daun bawang – 1 batang;
  • Mentimun – 2 sayuran sedang;
  • Kacang hijau kalengan – 4-6 sendok makan;
  • Garam secukupnya;
  • Mayones – 500 gram.
  • Saya baru-baru ini mencoba salad baru. Saya sangat menyukainya. Tentu saja saya mengenali namanya dan menanyakan resepnya. Salad disajikan sebagai “Champs Elysees”. Ketikkan ke Google salad "Champs Elysees" dan melihat banyak resep dengan nama itu. Setelah membaca sejumlah postingan, saya menyadari bahwa komposisi saladnya sangat berbeda. Di antara resep yang saya baca, saya menemukan kombinasi ayam asap dengan buah-buahan, kombinasi sayuran segar dan acar dengan keju, serta kombinasi keju cottage dengan bumbu dan ikan merah. Secara umum, jelas bahwa semua salad ini hanya memiliki nama yang sama “ Champs Elysees" Oleh karena itu, saya memberi nama baru pada salad tersebut, dengan mempertimbangkan bahan utama "". Jadi mari kita mulai.

    Potong dada ayam dan mentimun menjadi kubus atau kubus.

    Cincang halus batang seledri

    dan daun bawang.

    Tambahkan kacang hijau.

    Bumbui salad dengan mayones dan aduk.

    Hiasi dengan mentimun segar dan bumbu, lalu sajikan.

    Saya baru-baru ini diberi resep yang bagus untuk mayones buatan sendiri. Baru-baru ini, kualitas mayones yang dibeli di toko telah menurun secara signifikan; semua jenis bahan penstabil, pengemulsi, dan pewarna ditambahkan ke dalam saus. Anda memahami bahwa hal-hal seperti itu berbahaya bagi kesehatan. Jadi belajarlah memasak mayones buatan sendiri, menurut saya, ide yang sangat tepat.

    Untuk memasak mayones buatan sendiri Anda akan perlu:

    Telur puyuh – 4 buah;

    Garam – 1/3 sendok teh;

    Gula – 1/3 sendok teh;

    Mustard – 1/3 sendok teh;

    Minyak bunga matahari olahan – 100 mililiter;

    Jus lemon - secukupnya.

    Tambahkan telur, garam, gula, mustard ke dalam cangkir blender, mixer atau food processor dan kocok. Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan minyak sayur secara bertahap dalam aliran tipis, sehingga terjadi emulsifikasi dan mayones memperoleh konsistensi yang diinginkan. Terakhir, tambahkan perasan satu irisan lemon.

    Selamat makan dan makanan lezat di meja Anda!

    Catatan tambahan:

    Lebih baik menyiapkan mayones di rumah.

    Jika Anda menambahkan minyak zaitun daripada minyak bunga matahari olahan, mayones akan lebih sehat dan enak.

    Video Salad dengan ayam dan seledri

    Video resep luar biasa yang akan membantu Anda lebih memahami proses menyiapkan hidangan lezat, memuaskan, dan sehat ini.

    Video baru akan segera diupload. Terima kasih telah menunggu!

    Terima kasih atas perhatian dan selamat makan Anda!


    Kalori: Tidak ditentukan
    Waktu memasak: Tidak ditentukan

    Salad "Champs Elysees" adalah salad yang sangat lezat dan orisinal yang menarik dengan penampilannya. Selain rasa, salad pastinya harus memiliki estetika, dan jika Anda sedang mencari sesuatu yang menarik, maka hari ini Anda telah datang ke alamat yang tepat, karena kami akan menunjukkan kepada Anda secara detail dan jelas cara menyiapkan salad yang lembut dan lezat untuk pesta. atau meja sehari-hari. Bahan-bahan dalam resep dengan foto ini sangat sederhana, serasi, bonus saladnya hanya tiga lapis bahan utama plus hiasan. Salad ini bisa diolah dalam porsi, tapi lebih baik dibuat di piring besar dan cantik. Jadi mari kita mulai. Yang ini sangat cepat dan mudah disiapkan.



    - sosis asap – 300 gr.;
    - keju keras – 150 gr.;
    - telur ayam – 2 buah;
    - tomat segar dan mentimun – 1 pc.;
    - Peterseli – untuk dekorasi;
    - mayones – 2-3 sdm;
    - garam, merica - secukupnya.


    Resep langkah demi langkah dengan foto:





    Siapkan semua produk, siapkan juga piring datar. Pilih keju keras sesuai selera Anda; versi ini menggunakan keju Belanda. Parut keju menjadi serutan halus dan letakkan sebagai lapisan pertama di piring. Masing-masing dari ketiga lapisan harus diolesi mayones dan garam/lada jika diinginkan. Sisakan sedikit keju untuk hiasan.




    Tempatkan sosis di lapisan berikutnya - sosis harus dipotong terlebih dahulu menjadi kubus berukuran sedang. Sisihkan sebagian sosis untuk hiasan.




    Cuci dan rebus telur ayam terlebih dahulu, lalu dinginkan, kupas dan parut dengan serutan halus. Tutupi sosis dengan telur parut. Berkat serutan bahan-bahannya yang halus, saladnya menjadi cukup empuk.




    Potong sosis yang sudah dipesan menjadi potongan-potongan dan parut keju. Mentimun dan tomat juga harus dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong.






    Susun bahan-bahan yang sudah disiapkan di atas salad sehingga setiap produk tersusun dalam potongan terpisah.




    Hiasi salad dengan bumbu dan mayones, lalu sajikan segera. Lihat juga yang ini.





    Selamat makan!