Salad apa pun seperti persiapan makanan utama, dan salad yang mengandung bit melakukan fungsi ini paling baik. Mereka mempersiapkan pencernaan untuk makanan yang lebih berat, dan seringkali dapat menggantikan hidangan utama karena rasa kenyangnya. Apalagi jika saladnya mengandung daging dan makanan berkalori tinggi lainnya.
Tidak semua orang menyukai bit, jadi dekorasi di sini perlu mendapat banyak perhatian. Lagi pula, ketika suatu hidangan terlihat cantik, Anda pasti ingin memakannya! Mawar, keranjang, hati, dan dewa asmara - saladnya harus sesuai dengan namanya. A saus yang lezat dan sausnya akan memberi rasa pada bit dan teman hidangannya sehingga tidak hanya wanita yang peduli dengan bentuk tubuh mereka dan makan sehat, tetapi pemakan daging yang pilih-pilih juga adalah laki-laki.
Mengapa salad ini disebut "Nyonya", mungkin tidak ada yang akan mengatakannya, mungkin karena kekayaan warna yang diberikan bit. Namanya sudah lama tertanam kuat, meski bahan-bahan dalam saladnya mungkin berbeda secara signifikan. Tapi bit pasti ada.
Saladnya akan lebih gurih jika Anda menambahkan bawang putih atau merica ke dalamnya. Anda bisa membumbuinya dengan mayones atau minyak sayur biasa dengan tambahan bumbu sesuai kebijaksanaan Anda.
Cara menyiapkan salad nyonya rumah dengan bit - 15 varietas
Produk yang Dibutuhkan:
- bit - 2 buah.
- wortel - 2 buah.
- Keju jenis Estonia - 150 g
- kismis - 50 gram
- kenari - 50 gram
- mayones - 150 gram
Memasak:
- Tiga bit rebus di parutan.
- Kami tidak memasak wortel, tiga wortel mentah.
- Keju juga diparut.
- Potong kacang dan bawang putih.
- Kami menyiapkan kismis terlebih dahulu (rendam dalam air mendidih).
Pembentukan:
- Tempatkan dalam satu lapisan hidangan yang indah campuran wortel dengan kismis dan mayonaise.
- Lalu taruh selapis keju yang dicampur bawang putih dan mayonaise.
- Lapisan terakhir adalah bit, olesi dengan mayones dan taburi remah kacang.
Salad Nyonya dengan bit dan wortel
Yuk ambil produk berikut ini:
- 2-3 wortel,
- 100 gram kismis,
- 150 gram keju,
- 3 siung bawang putih,
- 1-2 bit,
- segenggam kacang,
- mayones, berapa banyak yang dibutuhkan saladnya?
Kami mengundang Anda untuk menonton cara memasak di video.
Persediaan produk:
- jamur champignon segar - 300 g
- kaki ayam - 300 gram
- bawang - 1 buah.
- bit - 1
- telur rebus - 3 buah.
- wortel Korea- 200 gram
- mentimun segar - 3 buah.
- lada hitam bubuk, sedikit garam
- mayones - 200 gram
- minyak sayur- 50 gram
Mari kita mulai menyiapkan yang asli dan salad yang lezat.
Salad ini diletakkan berlapis-lapis di dalam mangkuk salad yang dalam dan kemudian dipotong seperti kue - sangat indah dan sangat lezat.
- Jamur dan bawang bombay, yang sebelumnya digoreng dalam wajan, diletakkan di lapisan pertama di bagian bawah. Tutupi dengan mayones.
- Berikutnya adalah garisnya daging ayam, yang tentu saja perlu dipotong. Diinginkan bahwa ukuran pemotongan kira-kira sama untuk semua produk. Jangan lupa olesi lapisannya dengan mayonaise.
- Lapisan wortel berikutnya dengan mayones dan bit.
- Tiga butir telur di atas parutan.
- Kami dengan indah menempatkan mentimun potong dadu di atas telur. Warna hijau timun pada topping telurnya terlihat sangat cantik.
Jika memungkinkan, diamkan salad di tempat yang dingin sebentar.
Salad berlapis "Trio" dengan wortel, bit, dan keju
Ini lebih ke camilan karena sangat mengenyangkan. Sebenarnya ini adalah “Nyonya” asli, namun karena jumlah komponennya (hanya tiga), nama “Trio” sangat cocok untuk salad ini.
Hanya berisi tiga komponen:
- 4 wortel,
- 4 bit,
- 250 gram keju.
Lihat betapa mudah dan sederhananya menyiapkan salad ini.
Produk apa yang kami butuhkan:
- wortel - 4 buah.
- kismis - 100g
- bit - 2 buah.
- keju olahan - 1 pc.
- bawang putih - 2 siung
- kenari - 100 gram
- mayones - 200 gram
Cara menyiapkan Nyonya dengan Kismis hampir standar:
- Wortel, bit dan keju yang diawetkan tiga di parutan, tapi yang direbus hanya bit, kita pakai wortel mentah. Rendam kismis, potong kacang, dan masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
- Letakkan di atas piring yang indah (mungkin dengan hamparan daun selada) berlapis-lapis, setiap lapisan dilapisi dengan mayones.
- Wortel - kismis - keju olahan - bawang putih - bit - kacang. Jangan lupa didiamkan selama beberapa jam.
Produk-produk berikut akan dibutuhkan:
- bit 1-2,
- kismis 80 gram,
- wortel 1-2,
- keju 150 gram,
- plum 80 gr,
- kenari 50 gram,
- mayones.
Dalam video di bawah ini Anda dapat melihat bagaimana salad ini disiapkan.
Produk yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad Nyonya dengan plum:
- bit - 2
- telur - 5
- Keju Edam - 200 gram
- plum - 400 gram
- kismis - 200 gram
- bawang putih - 3 siung
- peterseli, mayones
cara memasak
- Rebus bit dan telur, lalu kupas setelah dingin. Anda dapat menggilingnya sesuka Anda - memotong atau memarutnya.
- Buat campuran keju dengan mayones dan bawang putih secara terpisah.
- Rendam buah plum dan kismis dalam air panas, lalu angkat buah plum dan potong-potong.
- Kita letakkan bit di piring dulu, lalu telur, plum dan kismis, campuran keju, lagi plum dan kismis, selapis telur lagi dan terakhir, kita selesaikan pembentukan salad dengan lapisan terakhir bit yang dilapisi mayones. Semua lapisan diolesi mayonaise kecuali mayonaise telur. Salad perlu didiamkan beberapa saat di tempat sejuk untuk mendapatkan rasa.
Di sini Anda dapat menemukan semua jenis vitamin (dalam sayuran), serta unsur mikro penting. Plum dan kismis, selain kaya akan unsur mikro ini, memiliki efek yang sangat baik untuk pencernaan. Memulai makan dengan salad seperti itu, bisa dipastikan tidak akan ada masalah di kemudian hari))
Komposisi produknya adalah sebagai berikut:
- bit rebus 200 gr
- wortel segar 250 gr
- keju keras 200 gram
- plum, kismis, kenari secukupnya
- bawang putih 3 siung
- mayones
Salad yang mudah disiapkan ini akan menjadi sorotan meja Anda jika Anda berusaha keras untuk mendekorasinya. Tonton videonya untuk melihat cara menyiapkan dan membuat salad terlihat lebih menggugah selera.
Produk yang Dibutuhkan:
- daging ayam - 300 gram
- bit - 200 g
- champignon - 200 gram
- Wortel Korea - 250 g
- mentimun segar - 1 pc.
- bawang - 1 buah.
- mentega - 50 gram
- mayones - 200 gram
Memasak itu mudah dan menyenangkan:
- Potong champignon menjadi irisan dan goreng dengan bawang bombay dalam mentega.
- Tiga bit (direbus) di parutan.
- Rebus fillet ayam dan potong kecil-kecil.
- Wortel dalam salad yang sudah jadi biasanya terlalu panjang; bisa dicincang lagi.
- Potong mentimun menjadi kubus.
Kami memposting:
- ke bawah - jamur goreng,
- ayam,
- bit,
- wortel, mentimun.
Kami melengkapi semua lapisan dengan jaring mayones yang lebih tebal. Salad akan siap setelah didiamkan di tempat dingin selama beberapa jam.
Salad "Nyonya" pedas
Para pecinta kuliner sejati akan menghargainya. Komponen selera yang berbeda dipadukan dengan percaya diri dan dalam proporsi yang tepat dalam satu kesatuan yang harmonis.
Produk dibutuhkan dalam jumlah sebagai berikut:
- Wortel - 3
- Bit - 1
- Keju (keras) - 200 g
- Prune, kismis, kacang-kacangan - masing-masing 80 g
- Mayones, bawang putih
Lihat bagaimana lagi Anda bisa menyiapkan salad populer ini.
Yuk ambil produk berikut ini:
- bit - 2 buah.
- wortel - 3 buah.
- apel - 2 buah.
- lobak - 1 buah.
- telur rebus - 4 buah.
- bawang - 1 buah.
- mayones
Proses memasaknya akan seperti ini:
Dalam salad Nyonya versi ini, tidak hanya bit yang akan direbus, tetapi juga wortel, karena ada apel, yang akan menambah kesegaran dan semangat yang diperlukan. Lobak akan menambah rasa pahit pada cinta tak berbalas. Hasilnya adalah rasa yang sangat tidak biasa dan halus.
Semua produk (disiapkan terlebih dahulu) diparut. Potong telur dan bawang bombay. Kami menyebarkannya berlapis-lapis: bit, bawang bombay, telur + mayones, lobak, apel + mayones (Anda bisa menggantinya dengan krim asam, tetapi Anda mungkin perlu menambahkan sedikit garam ke hidangan ini).
Satu set produk sederhana:
- Telur 4-5
- Keju dengan bawang putih dan mayones
- wortel korea dengan kismis dan mayones.
- Bit dengan mayones dan kacang-kacangan
Anda dapat mempelajari secara singkat persiapannya dari video ini. Sebenarnya saladnya sangat sederhana untuk disiapkan, tapi ternyata sangat enak.
Ini adalah rangkaian produk yang kami butuhkan:
- sarden dalam minyak - 1 kaleng
- 4 kentang
- 1 bawang bombay
- keju yang diawetkan- 100 gram
- 1 wortel
- 3 bit
- 5 butir telur
- mayones - 150 gram
- krim asam - 150 gram
- sedikit garam
Ayo mulai memasak
- Isi ikan kaleng Hancurkan bawang bombay cincang bersama dengan garpu.
- Masak sayuran (masing-masing terpisah) dan biarkan dingin selama tiga menit. parutan kasar.
- Kami juga memberikan keju olahan yang diambil darinya freezer(jika tidak, Anda tidak akan bisa menggosoknya).
- Dalam telur rebus, pisahkan putih dari kuningnya dan parut ketiganya secara terpisah.
- Letakkan bahan-bahan secara berlapis, olesi setiap lapisan dengan campuran krim asam dan mayones.
- Urutannya sebagai berikut: kentang - ikan - keju - wortel - protein - bit. Hiasi dengan kuning telur parut.
Kami mengambil produk berikut untuk salad:
- Hati ayam - 500 gr.,
- tomat - 4 - 5 buah,
- alpukat - 1 buah,
- sawi putih- sebongkah kubis kecil,
- telur - 4 - 5 buah,
- jus 1 lemon.
Isi ulangnya akan mencakup:
- Mayones - 5 sdm. sendok,
- saus tomat pedas- 2 sdm. sendok,
- cognac - 1 sdm. sendok,
- Anda bisa menambahkan sedikit garam.
Kami akan mempersiapkannya seperti ini:
- Goreng hati yang dipotong-potong dalam wajan selama beberapa menit saja. Tapi ini perlu dilakukan dengan api besar sambil terus diaduk.
- Kubis lebih berfungsi sebagai hiasan - kita akan menggunakannya untuk melapisi bagian bawah piring salad dengan indah.
- Potong alpukat menjadi irisan dan letakkan di atas kubis. Tuang jus lemon di atasnya.
- Potong telur dan tomat menjadi irisan (yang pertama menjadi 4 bagian, yang kedua menjadi 6 bagian). Letakkan di atas alpukat, sisakan lekukan kecil di tengahnya.
- Dalam istirahat ini kita akan membuat slide hati yang indah - sorotan nyata dari “Nyonya” kita.
- Sausnya kita siapkan, sebagian langsung kita pakai, sisanya kita sajikan terpisah agar yang mau bisa menambahkannya sendiri ke dalam salad.
Kami mengambil produk-produk berikut:
- bit - 2 buah.
- wortel - 2 buah.
- Keju Rusia - 200 g
- kenari cincang, plum - masing-masing 100 g
- bawang putih - 4 siung
- kismis - 50 gram
- krim asam - 100 gram
- gula pasir - 1 sdm.
Yuk siapkan salad Lover yang enak di versi ini
- Lapisan pertama adalah wortel parut mentah dengan kismis (sudah bengkak dalam air mendidih, terpisah dari plum). Lumasi dengan krim asam.
- Tempatkan campuran keju, krim asam dan bawang putih di atas wortel.
- Potong plum yang sudah direndam menjadi beberapa bagian dan letakkan di lapisan berikutnya diselingi dengan cincang kenari.
- Yang terakhir adalah “bintang” Nyonya kita, bit, direbus dan diparut. Bit harus menutupi seluruh lapisan “pai” kita secara volumetrik. Jangan lupa tambahkan krim asam pada bit dan biarkan hingga matang.
Karena di sini kami menggunakan krim asam sebagai pengganti mayones, saladnya menjadi jauh lebih empuk dengan rasa yang sangat lembut.
Komposisi puff sederhana salad dengan bit, kacang-kacangan, dan kismis bisa menjadi hiasan bagi siapa saja meja pesta. Saladnya cukup ringan, sangat enak, cerah, dengan rasa manis yang menarik yang diberikan oleh kismis. Alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan krim asam, dalam hal ini salad perlu diasinkan dengan baik. Cobalah, sederhana dan enak!
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan salad dengan bit, kacang-kacangan, dan kismis, Anda membutuhkan:
bit rebus - 1-2 buah;
wortel mentah - 1 buah;
kismis tanpa biji - 0,5 cangkir;
bawang putih - 2 siung;
keju keras - 80 gram;
mayones - secukupnya;
kenari cincang - 2 sdm. aku.;
Langkah-langkah memasak
Kupas bit rebus, parut di parutan kasar, campur dengan mayones dan bawang putih melewati mesin press. Tempatkan separuh bit di lapisan pertama, bentuk salad menggunakan cincin kuliner.
Letakkan kismis lapis kedua, rendam terlebih dahulu dalam air mendidih selama 10 menit, lalu peras.
Selanjutnya, letakkan selapis wortel segar yang diparut di atas parutan sedang dan olesi dengan mayones.
Lalu muncul lapisan parutan Keju keras, olesi dengan mayones.
Dan tambahkan sisa bit yang dicampur dengan bawang putih dan mayones sebagai lapisan terakhir.
Lepaskan cincin kuliner, hiasi salad lezat dengan bit dan kismis dalam lingkaran di atas dan bawah dengan kenari cincang dan rempah-rempah. Sajikan salad ke meja.
Selamat makan!
Saya sudah lama menyiapkan salad bit, wortel, dan keju, dan baru-baru ini saya mulai menambahkan kiwi ke dalam salad - ternyata salad lama dengan rasa baru. Meski saladnya tanpa daging, keju dan mayonaise membuat saladnya sangat mengenyangkan. Mayones dalam salad bisa diganti dengan yogurt; Anda juga bisa melakukannya tanpa kiwi. Saat memilih keju, pilihlah keju yang pedas dengan rasa yang menonjol, seperti Cheddar.
Kami akan menyiapkan semua produk sesuai daftar.
Rebus bit dan wortel dalam air mendidih hingga lunak, 25-30 menit. Kami memeriksa kesiapannya dengan menusuk buah dengan tusuk sate atau pisau. Tusuk sate masuk ke dalam akar sayuran dengan baik - sayuran sudah siap!
Tiriskan air dari sayuran, biarkan dingin dan kupas sayuran.
Tuangkan air mendidih di atas kismis dan biarkan selama 15 menit, lalu tambahkan garam ke dalam air dan keringkan kismis dengan serbet.
Tambahkan bawang putih, melewati mesin press, ke mayones. Campur bawang putih dan mayones.
Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai selera, tapi jangan lupa keju dan mayonesnya asin, dan mungkin garamnya cukup untuk salad.
Parut wortel rebus dan bit di parutan sedang. Mari kita lakukan hal yang sama dengan keju. Kupas kiwi dan potong menjadi lingkaran, lalu potong menjadi empat bagian.
Kami akan meletakkan salad berlapis-lapis. Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk salad, mangkuk, atau menggunakan cincin saji seperti yang saya lakukan.
Tempatkan bit sebagai lapisan pertama. Olesi dengan setengah sendok mayones.
Letakkan lapisan wortel berikutnya dan olesi lapisan wortel dengan mayones bawang putih.
Tempatkan potongan kiwi dalam satu lapisan. Lumasi kembali lapisan tersebut dengan mayones.
Lapisan ketiga keju parut, olesi juga lapisan keju dengan mayonaise.
Tutupi bagian atas salad dengan kismis. Itu saja, salad bit, wortel, dan keju sudah siap. Tempatkan salad di lemari es selama 20 menit.
Keluarkan salad dari lemari es, keluarkan cincin saji, dan hiasi salad dengan potongan peterseli segar dan kiwi.
Selamat makan!
Diterbitkan: 22 Desember 2017
Diposting oleh: Natasha.Yes.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Jika Anda berpikir bahwa Anda tidak dapat mengejutkan siapa pun dengan salad bit dan wortel, Anda salah. Setelah Anda menambahkan keju, kismis, kacang-kacangan, dan kismis ke dalam salad dengan bit dan wortel, hidangan tersebut berubah menjadi hidangan pembuka yang mewah. Ada banyak, tapi saya belum pernah mencoba salad dengan kombinasi hari ini sebelumnya. Sebulan yang lalu, saya tidak sengaja masuk ke toko tempat teman sekelas saya bekerja. Dia mengundang saya untuk mengunjunginya, untuk mengenangnya tahun sekolah dan duduk dan ngobrol. Pertemuan itu terjadi, seorang teman sekelas mengatur meja dan mentraktir saya berbagai hidangan. Diantaranya adalah salad bit, wortel, kismis dan kenari. Saladnya ternyata enak sekali sehingga saya duduk dan mencoba memahami terbuat dari apa, sehingga semuanya tampak sederhana, tetapi saya tidak bisa melepaskan diri, semua bahannya sangat cocok sehingga saya ingat rasa saladnya. untuk waktu yang lama. Sekarang saya memasaknya sendiri dan seluruh keluarga saya memakannya dengan senang hati. Salad ini dapat disajikan dengan aman di meja kapan saja, pada hari libur apa pun, dan untuk acara apa pun. Ini akan menjadi lezat, tidak biasa dan baru. Anda tidak bisa hanya meletakkan bit biasa di atas meja, tetapi dalam bentuk yang enak dan salad yang indah- ini masalah yang berbeda. 
Produk yang Dibutuhkan:
- 1 bit,
- 1 wortel,
- 70 gram kenari,
- 50 gram kismis,
- 1-2 siung bawang putih,
- 70 gram keju keras,
- 130 gram mayones.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Saya langsung memarut keju keras di parutan halus, lalu memarut siung bawang putih panas yang sudah dikupas di parutan yang sama. 
Saya menuangkan mayones ke atas campuran keju dan mengaduk. Dengan cara ini saya mendapatkan lapisan keju untuk salad. Saya mengesampingkannya. 
Saya memarut wortel yang sudah dimasak dan didinginkan ke parutan yang lebih besar, menambahkan kismis yang sudah dicuci ke dalamnya dan menuangkan mayones lagi ke dalamnya. Saya mencampur dan mendapatkan lapisan wortel untuk salad. 
Saya menggosok bit yang sudah matang pada parutan kasar dan menambahkan kenari cincang ke dalamnya. Saya menambahkannya untuk membuat lapisan bit untuk salad.
Saya meletakkan salad berlapis-lapis: lapisan wortel, lapisan keju, dan lapisan bit.
Saya membiarkan salad dingin selama 15-20 menit, lalu sajikan. Semoga resep saya bermanfaat bagi Anda. Selamat makan!
Malam tahun baru - waktu yang luar biasa ketika semangat liburan sedang mengudara. Saya ingin melakukan sesuatu yang luar biasa! Mungkin inilah sebabnya kami mulai mempersiapkan terlebih dahulu dan memilih resep untuk meja pesta terlebih dahulu.
Salad sayuran "Nyonya" dengan kismis, kenari, dan plum adalah salad orisinal dan lezat yang memadukan kepedasan pedas keju dan bawang putih serta rasa manis yang ringan buah-buahan akan menghiasi makan malam meriah apa pun.
Bahan saladnya
- 2 bit,
- 150 gram keju,
- 3 wortel,
- 50-100 g masing-masing kismis, kenari, dan plum,
- 2 siung bawang putih,
- mayones.
resep salad
- Rebus bit selama kurang lebih 40 menit.
- bit rebus, wortel mentah, tiga keju di parutan halus. Tempatkan di piring terpisah.
- Tekan bawang putih dengan alat pemeras bawang putih.
- Goreng kacang dalam wajan kering untuk menghilangkan lapisan filmnya, lalu potong-potong.
- Cuci kismis dan plum, sortir dan rendam dalam air mendidih selama beberapa menit. Giling buah plum.
- Salad ini berlapis. Dengan mayones, akan lebih mudah untuk membumbui bahan-bahan untuk setiap lapisan secara terpisah, daripada melumasi lapisan di piring.
Lapisan pertama - campur wortel dan kismis, bumbui dengan mayones. - Lapisan ke-2 - peras bawang putih ke dalam keju dan campur dengan mayones.
- Lapisan ke-3 - campur bit, kacang-kacangan, plum, mayones.
Hiasi salad "Nyonya" dengan bit mawar dan kenari, taburi lapisan salad yang terlihat dengan wortel parut dan keju parut. Biarkan diseduh sebentar tempat yang keren dan melayani. Selamat makan!