Pada musim gugur, saluran TV Center meluncurkan acara bincang-bincang konsumen baru, “Seleksi Alam.” Salah satu pembawa acara program ini adalah pemain sandiwara terkenal, jurnalis Otar Kushanashvili. Empat kali seminggu, Otar, bersama dengan co-host Zinaida Rudenko, mengajari pemirsa cara memilih produk, peralatan, bahan kimia rumah tangga, dll. Aku ingin tahu apa yang disukai Otar? Dan apakah dia pergi berbelanja?
Tentang "Seleksi Alam"
Ini pertama kalinya saya menjalankan program semacam ini. Hal ini terjadi meskipun di dalam negeri mereka dengan bercanda menyebut saya “pembela kaum tertindas.” Namun hingga saat ini saya banyak diminati sebagai, sebut saja, sebagai badut intelektual, badut, ironis-bencana (salah satu putri saya menganugerahi saya gelar ini). Ini sepenuhnya merupakan kelebihan produsen - mereka melihat pria yang cocok dalam diri saya, memindai saya, “melihat rasa apel.” Tentu saja sulit bagi saya, banyak sekali kesulitannya, tetapi ini adalah pekerjaan yang saya sukai. Kesulitan apa yang bisa membuat Anda takut jika Anda menyukai pekerjaan Anda? Saya lebih suka berbicara tentang ketakutan di sini. Takut tidak memenuhi harapan orang baik yang percaya padaku dan aku. Namun ketakutan ini tidak membatasi saya, namun menginspirasi, menggerakkan dan mendisiplinkan saya.
Foto: layanan pers Pusat TV
Tentang rekannya Zinaida Rudenko
Sejak 5 Desember, talkshow bersama Otar dipandu oleh seorang ahli teknologi produk makanan Zinaida Rudenko.
Zinaida Rudenko benar-benar menemukan program ini: dia terlihat seperti orang idiot, tahu bagaimana dan apa yang harus dikatakan, pemegang rekor adaptasi (debutnya menakjubkan!), cukup sentimental, dan tidak takut dengan antifase. Dia juga merupakan kumpulan energi, tetapi energi, tidak seperti saya, dapat dikendalikan. Dia ahli dalam mencapai ketegangan ideal. Dia bekerja dengan jujur, menjadi sangat lelah, tetapi di sini dia sangat beruntung dengan saya, seorang badut intelektual.
Tentang preferensi dan masakan Anda
Paradoksnya – sebut saja “insiden Kushanashvili” – adalah bahwa saya, sebagai orang Georgia yang alami, seratus persen, berdarah murni, tidak pernah menjadi seorang pecinta kuliner. Makanan bagi saya pertama-tama merupakan indikator harga diri, dan baru kemudian kesenangan. Anda tahu, saya bertanggung jawab atas banyak orang, dan saya tidak hanya harus bugar, tetapi juga dalam kondisi prima, tidak termasuk melahap khachapuri dan khinkali favorit saya dengan rapi dan teratur. Anda semua akan senang mengetahui bahwa demi “Seleksi Alam” saya kehilangan 12 kilogram! Yang terpenting, ini juga merupakan rasa hormat terhadap penonton, etos kerja yang sama.
Dan untuk memasak. “Saya burung bulbul, dan selain lagu, tidak ada gunanya lagi bagi saya.” Saya tidak tahu cara memasak. Tapi saya konsumen yang sangat, sangat, sangat bersyukur.
Foto: layanan pers Pusat TV
Tentang pergi ke toko
Saya juga bisa pergi ke toko kelontong untuk keluarga saya. Seperti yang dikatakan Leonid Parfenov, “Saya bukan pangeran eter yang terhormat” (untuk menghindari membeli kefir). Tapi berbelanja adalah seni dan sains, dan saya tidak sabar dan terlalu komunikatif. Penyimpanan, seperti yang Anda pahami dari program, memerlukan konsentrasi dan konsentrasi tertentu.
Tentang vegetarianisme dan nutrisi yang tepat
Saya tidak melihat satu pun vegetarian di keluarga saya, namun saya melihat semua orang ingin tampil menarik. Jadi semuanya baik-baik saja!
Tentang anak-anak
– Ayah dari tujuh anak, anak tercantik dan terpintar (tentu saja!), yang saya ajarkan melalui teladan saya hal utama: dalam hal moralitas tidak ada salahnya menjadi orang yang mundur. Ini sangat, sangat, sangat sulit bagi saya, tetapi saya sangat, sangat, sangat bahagia - saya berusia 46 tahun, baru saja melakukan pemanasan.
Hari baik untuk semua pembaca saya. Saya senang menyambut Anda di ulasan saya. Saya akan bercerita hari ini tentang acara TV “Seleksi Alam”, yang ditayangkan di saluran TVC.
Saat pertama kali menonton acara “Seleksi Alam”, saya sedikit teringat dengan acara Channel One yang berjudul “Pembelian Bersama”.
Ada banyak kesamaan antar program, namun ada juga perbedaan mendasar.
Program "Seleksi Alam" membahas tentang barang konsumsi. Kami sedang mendiskusikan produk-produk yang Anda dan saya sebenarnya dapat lihat dan beli di rak-rak toko kami. Program Seleksi Alam dalam penyelidikannya menemukan produsen mana yang jujur dan mana yang menipu kita sebagai konsumen.
Pada program Seleksi Alam, produser harus mempertanggungjawabkan kualitas produknya secara pribadi di depan seluruh studio. Setelah melakukan analisis menyeluruh terhadap produk yang dipilih, produsen akan menjadi pihak yang menghasilkan produk berkualitas atau akan mencoreng reputasinya di depan umum di seluruh negeri.
Ulasan video
| Semua(5) |
|---|
| Seleksi alam |  Mentega. Seleksi alam
|
Teknolog Rusia, atlet, spesialis gaya hidup sehat, pelatih online.
Zinaida Rudenko. Biografi dan karier
Zinaida Alekseevna Rudenko lahir pada bulan September 1975 di Leningrad (kemudian St. Petersburg). Sepulang sekolah dia lulus dari St. Petersburg Universitas Negeri teknologi suhu rendah dan pangan, yang mengkhususkan diri pada “teknologi umum dan pendinginan produk makanan.”
Sejak tahun 1997, dia terus mengerjakan profilnya. Dia bekerja sebagai teknolog shift selama beberapa bulan, setelah itu dia menjadi kepala spesialis. Tempat kerja: pabrik pengolahan daging besar, produksi susu.
Sejalan dengan aktivitas kerja utamanya, Zinaida juga serius menekuni olahraga. Pendidikan tinggi keduanya adalah sebagai instruktur aerobik dan pembentukan. Sejak 2011, Zinaida telah menjadi anggota Federasi Binaraga dan Kebugaran Rusia, dan sebelumnya - Federasi Aerofitness. Zinaida mendapatkan popularitas luas di lingkarannya karena video pelatihan yang dia rekam untuk mereka yang ingin menjadi bugar di saluran Yougifted.
Zinaida Rudenko adalah CEO dan teknolog di RPS Nutrition, serta seorang atlet aktif, pelatih kebugaran, pemenang banyak penghargaan dalam kategori Bikini baik di tingkat regional maupun internasional.
Zinaida Rudenko. Partisipasi dalam acara Seleksi Alam
Pada tahun 2016 Zinaida Rudenko diundang ke saluran TV Center sebagai co-host Otar Kushanashvili, seorang jurnalis dan pemain sandiwara terkenal, dalam program konsumen “Seleksi Alam”, untuk mendidik masyarakat bersama-sama membela hak-hak konsumen dan memahami produk.
Seorang teknolog dan atlet ahli yang sangat memahami seluk-beluk apa yang membuat hidup seseorang sehat dan nyaman, sudah tidak asing lagi bagi penonton televisi “TV Center” sebelumnya, karena ia sering berperan sebagai spesialis tamu di acara ini.
Zinaida Rudenko: Sebagai ahli teknologi dalam program ini, saya mengikuti dengan cermat apa yang terjadi di studio, mendengarkan apa yang dikatakan orang lain. Dia menghafal hasil pemeriksaan laboratorium dan “melakukannya di kepalanya.” Misalnya sekarang saya membeli keju yang sudah melalui Seleksi Alam. Dan isu tentang udang bahkan membuat saya, seorang ahli teknologi pangan dengan pengalaman 20 tahun, yang sulit untuk terkejut dengan apapun, hanya shock! Saya benar-benar berhenti membeli udang dan hanya berhenti di dada ayam, kalkun dan ikan. Saya memutuskan bahwa cara ini akan lebih aman juga karena pola makan saya terkait dengan pola makan putri saya yang berusia delapan tahun. Dan saya tidak mampu mengambil risiko kesehatannya.
Untuk memudahkan Anda berbelanja makanan berkualitas, Natural Selection memberikan beberapa tips cara dan apa yang harus dibeli.
Salmon asin dalam kemasan vakum
* Bagaimana cara menentukan bahwa itu salmon dan bukan cod berwarna? Jika ingin terhindar dari penipuan, belilah ikan dalam keadaan utuh agar kulitnya terlihat, bukan dalam bentuk irisan. Ciri khas lain dari ikan salmon adalah warnanya yang berkilau, seolah-olah ada noda bensin di atasnya. Hal ini tidak akan terjadi pada ikan berwarna putih.
* Periksa kemasannya - harus disegel dan tidak ada yang bocor. Salmon adalah ikan yang berlemak, jadi lemaknya mungkin terpisah di dalam kemasannya, warnanya harus oranye. Dan tidak perlu takut akan hal ini. Tetapi tidak boleh ada cairan di dalam kemasan - ini merupakan tanda penggunaan fosfat untuk meningkatkan kadar air pada ikan, atau tanda pembusukan.
* Tekan sepotong salmon - lekukan di jari Anda akan menjadi lurus secara perlahan dan sebagian. Jika hal ini tidak terjadi sama sekali, ini tandanya ikan basi atau sangat basah. Salmonnya harus keras, tapi jangan terlalu keras.
mayones zaitun
* Apakah ada minyak zaitun dalam mayones zaitun? Menurut peraturan teknis untuk produk lemak dan minyak, meskipun produsen menambahkan setidaknya sedikit minyak zaitun, misalnya hanya 1-2%, ia sudah dapat menyebut mayones sebagai zaitun. Dan itu sepenuhnya sah!
* Baca bahan-bahannya. Jika Anda melihat minyak zaitun lebih jauh dari peringkat ketiga, maka mayones ini jauh dari kata zaitun.
* Jika Anda memperhatikan pola makan dan bentuk tubuh Anda, tetapi pada saat yang sama menyukai mayones, Anda dapat menggunakan sedikit trik: untuk salad Tahun Baru campur mayones dengan yoghurt alami dalam rasio 50/50. Rasanya akan tetap sama, dan kalorinya akan jauh lebih sedikit.
Kaviar salmon merah
* Kalau mau makan kaviar segar kelas satu (ini paling banyak variasi terbaik kaviar), periksa tempat produksinya. Pilihan ideal adalah ketika kaviar dibuat di Timur Jauh, yaitu dekat laut.
* Varietas yang berbeda kaviar dapat dibedakan dengan mata. Kaviar kelas satu rapi, tanpa bola pecah, dalam air garam bening, karena dibuat dari ikan segar atau dingin. Dalam kaviar kelas dua, bola-bola pecah dan partikel serta lapisan putih diperbolehkan - sisa-sisa telur, dan air garamnya sendiri mungkin keruh (produk ini dibuat dari bahan mentah beku). Ngomong-ngomong, kaviar jenis ini juga memiliki rasa yang berbeda - boleh saja rasanya pahit.
* Agar kualitas kaviar tidak membuat Anda kesal saat pesta tahun baru, belilah kaviar di toples kaca. Biasanya kaviar dalam toples kelas satu, bukan kebetulan harganya lebih mahal. Selain itu, dengan cara ini Anda dapat melihatnya dengan baik di toko.
* Untuk memeriksa kualitas kaviar, Anda perlu mengisi beberapa butir telur dengan air panas. Kaviar asli mengandung banyak protein, sehingga suhu akan menyebabkan bola menjadi padat dan putih - yaitu, mereka akan mendidih, dan airnya sendiri akan menjadi keruh. Kaviar buatan terbuat dari gelatin. Bola-bola ini tidak sepenuhnya larut dalam air, dan lapisan berwarna berminyak dari minyak dengan pewarna terbentuk di permukaan. Airnya sendiri akan jernih.
* Aneka kaviar ikan salmon berbeda. Kaviar salmon chum adalah yang terbesar, hingga 7 mm, berwarna oranye; kaviar salmon merah muda - lebih kecil, berwarna oranye-merah; Kaviar salmon sockeye adalah yang terkecil, sekitar 3 mm, berwarna merah cerah dan selalu pahit.
Permen coklat dengan lapisan wafer
*Dari pembelian wafel coklat Anda harus diperingatkan tentang kata-kata aman berikut dalam produk: lemak nabati, minyak kelapa sawit, pengganti mentega kakao atau sejenisnya, minyak lobak, mentega shea, protein kedelai atau tepung kedelai. Jika Anda hanya melihat lemak nabati dalam komposisinya, maka permen ini tidak mengandung coklat alami atau isian susu.
* Pewarna sintetis yang penggunaannya harus disertai dengan pemberitahuan peringatan wajib pada kemasannya - “Produk mengandung pewarna yang dapat berdampak buruk pada aktivitas dan perhatian anak.” Hanya ada enam di antaranya: E102 - tartrazine, E104 - quinoline yellow, E110 - "sunset", E122 - azorubine, E129 - menawan merah, E124 - ponceau.
Waktu tayang: dari Senin sampai Kamis pukul 16:50.
Proyek televisi, yang dimulai pada musim gugur 2016, Seleksi alam"mencakup banyak masalah mendesak. Misalnya, produk apa yang bisa Anda belanjakan, dan produk mana yang sebaiknya Anda coret dari daftar belanjaan Anda? Bagaimana konsumen dapat menggunakan haknya dengan benar dan membelanya secara efektif? Pemirsa mendengar jawaban dari produsen produk itu sendiri langsung di studio talk show “ Seleksi alam».
Seleksi alam. Tentang programnya
Dalam sorotan " Seleksi alam» - barang konsumsi, termasuk makanan, sepatu dan pakaian, bahan kimia dan peralatan rumah tangga, barang anak-anak dan olahraga. Semua ini menjalani pengujian kualitas laboratorium empat kali seminggu, sementara pemirsa TV belajar menavigasi produk yang ditawarkan oleh produsen.
Tamu studio adalah orang-orang yang dirugikan akibat mengonsumsi produk, produsen produk itu sendiri, dokter, ahli gizi, pengacara, bintang bisnis pertunjukan, olahraga, dan berbagai pakar. Secara khusus, selama pameran, spesialis Roskontrol melakukan analisis lengkap terhadap produk tertentu dan menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Program ini dibagi menjadi beberapa bagian: pemeriksaan laboratorium dan pemeriksaan penonton, “GOST Tak Diundang”, yang membahas tentang persyaratan standar, “E-expert” (tentang manfaat dan bahaya suplemen E), “Umur simpan” (tentang aturan untuk menyimpan dan menggunakan barang), “Pertanyaan harga” (tentang harga produk), “Memeriksa kutu”, “Saya berhak”, dll.
Di akhir rilis, produsen yang bonafid diidentifikasi dan, berdasarkan hasil pemeriksaan, diberikan nilai kualitas. Jika produk ditolak, maka produsennya akan dimintai pertanggungjawaban.
Seleksi alam. Program unggulan
Acara bincang-bincang ini dipandu oleh Alexander Borisov, salah satu ketua Serikat Konsumen Roskontrol, dan Otar Kushanashvili, seorang jurnalis, kolumnis, dan pemain sandiwara terkenal, yang meskipun memiliki kehadiran media, program semacam itu adalah yang pertama dalam praktiknya.
Otar Kushanashvili: Ini pertama kalinya saya menyelenggarakan program semacam ini. Hal ini terjadi meskipun di dalam negeri mereka dengan bercanda menyebut saya “pembela kaum tertindas.” Namun hingga saat ini saya banyak diminati sebagai, sebut saja, sebagai badut intelektual, badut, ironis-bencana (salah satu putri saya menganugerahi saya gelar ini). Ini sepenuhnya merupakan kelebihan produser - mereka melihat pria yang tepat dalam diri saya...
Menurut Alexander Borisov, sejak 2013 Roskontrol memeriksa kualitas dan keamanan barang, sehingga spesialis badan tersebut mengetahui semua masalahnya dengan sangat baik.
Borisov: Selain itu, kami menggabungkan informasi dan pendapat dari semua pihak: dari para ahli, produsen, dan pembeli. Namun di lokasi syuting acara mereka bertemu muka untuk pertama kalinya di dunia nyata. Dan percayalah, ini adalah cerita yang sangat menarik.
Otar Kushanashvili Ketika ditanya mengapa orang Rusia membutuhkan pertunjukan seperti itu, ia menjawab: “Masyarakat harus menjalani kehidupan yang layak, kehidupan yang berkualitas tinggi dan aman. Itulah inti dari program ini, dan saya bangga bisa dikaitkan dengannya. Saya juga ingin menjalani kehidupan yang aman dan berkualitas.”
Pada tanggal 5 Desember 2016, Zinaida Rudenko, seorang teknolog dengan pelatihan dan spesialis gaya hidup sehat, seorang atlet dan pelatih online, mulai bekerja sebagai co-host di Otar.
Sangat memahami seluk-beluk apa yang sebenarnya membuat hidup masyarakat sehat dan nyaman, Zinaida lulus dari Universitas Negeri St. Petersburg untuk Teknologi Suhu Rendah dan Pangan, belajar di sana dengan gelar di bidang umum dan teknologi pendingin makanan. Dia mulai bekerja di profilnya pada tahun 1997, memegang posisi kepala teknolog di perusahaan pengolahan daging besar dan produksi susu. Sejalan dengan pekerjaan utamanya, Zinaida mulai serius terlibat dalam olahraga, menjadi anggota Federasi Binaraga dan Kebugaran Federasi Rusia pada tahun 2011.
Ngomong-ngomong, di studio" Seleksi alam» Rudenko sebelumnya tampil sebagai tamu.
Zinaida Rudenko: Saat masih menjadi ahli teknologi di acara itu, saya mendengarkan dengan cermat apa yang terjadi di studio dan apa yang dibicarakan orang lain. Dia mendengarkan hasil pemeriksaan laboratorium dan “memikirkannya”. Misalnya sekarang saya membeli keju yang sudah melalui Seleksi Alam. Dan isu tentang udang bahkan membuat saya, seorang ahli teknologi pangan dengan pengalaman 20 tahun, yang sulit untuk terkejut dengan apapun, hanya shock! Saya berhenti membeli udang sama sekali dan hanya memilih dada ayam, kalkun, dan ikan. Saya memutuskan bahwa cara ini akan lebih aman juga karena pola makan saya terkait dengan pola makan putri saya yang berusia delapan tahun.
Menurut Otar, Zinaida hanyalah anugerah bagi “ Seleksi alam».
Otar Kushanashvili: Zinaida terlihat seperti aonida, tahu bagaimana dan apa yang harus dikatakan, pemegang rekor adaptasi, cukup sentimental, dan tidak takut antifase. Dia juga merupakan kumpulan energi. Tapi energinya, tidak seperti saya, dikendalikan. Dia ahli dalam mencapai ketegangan ideal. Dia bekerja dengan jujur, tetapi menjadi sangat lelah. Namun, di sini dia sangat beruntung: bersamaku, seorang badut intelektual.
Mengenai mantan co-host - Alexandra Borisova, yang mulai menjadi pembawa acara bersama dengan Otar, jurnalis tersebut meyakinkan penonton akan hal-hal berikut: spesialis tidak akan meninggalkan program dan akan terus memberikan nasihat profesionalnya.